Salsas para Postres

Productos para Food Service y Empresas
Salsas para Postres

Nombre Genérico:
Salsa Reducida en Azúcar líquida.

Nombre Producto:
Salsa Reducida en Azúcar.

Descripción General:
Producto desarrollado especialmente para acompañar postres, budines, flanes, tortas, queques y compotas de fruta.

Uso y grupo consumidor:
Apto para todo consumidor.

Rendimiento:
El número de raciones dependerá de la cantidad a servir.

Presentación:
El producto se presenta en envases unitarios de PET de 1 Kg identificados con rotulo completo, acondicionados en caja de cartón corrugado con capacidad de 15 unidades. La duración del producto dentro del envase cerrado, almacenado en un ambiente fresco y seco (60% humedad relativa y 20° C), es de hasta 9 meses. Una vez abierto, mantener refrigerado.

Información Nutricional por Sabores

Caramelo

Información Nutricional:

Porción : 4 cucharaditas (15 g)
Porciones por envase : 66
Componentes 100 g 1 Porción
Energía (Kcal) 87,1 13,1
Proteínas (g) 0,0 0,0
Grasa Total (g) 0,0 0,0
H. de Carbono Disp. (g) 20,9 3,1
Azúcares Totales (g) 19,1 2,9
Sodio (mg) 97 14,6

IDA y contenido de edulcorantes:

Contenido En 100g de producto Por porción 15g IDA FAO/OMS
mg/kg de peso corporal
Sucralosa 37 mg 5,6 mg 0-15
Acesulfamo K 37 mg 5,6 mg 0-15

Ingredientes:
Azúcar, carboximetilcelulosa, fibra vegetal, benzoato de sodio, ácido láctico, ácido benzoico, ácido sórbico, saborizante artificial, colorante caramelo, acesulfame de potasio y sucralosa.

Frambuesa

Información Nutricional:

Porción : 4 cucharaditas (15 g)
Porciones por envase : 66
Componentes 100 g 1 Porción
Energía (Kcal) 96,3 14,4
Proteínas (g) 0,0 0,0
Grasa Total (g) 0,0 0,0
H. de Carbono Disp. (g) 24,1 3,6
Azúcares Totales (g) 22,4 3,4
Sodio (mg) 76,5 11,5

IDA y contenido de edulcorantes:

Contenido En 100g de producto Por porción 15g IDA FAO/OMS
mg/kg de peso corporal
Sucralosa 40 mg 6,0 mg 0-15
Acesulfamo K 40 mg 6,0 mg 0-15

Ingredientes:
Azúcar, pulpa de fruta, ácido cítrico, goma xanthan, fibra vegetal, sorbato de potasio, benzoato de sodio, saborizante artificial, colorantes: azorrubina, indigotina y caramelo, acesulfame y sucralosa.

Chocolate

Información Nutricional:

Porción : 4 cucharaditas (15 g)
Porciones por envase : 66
Componentes 100 g 1 Porción
Energía (Kcal) 102 15,3
Proteínas (g) 1,0 0,2
Grasa Total (g) 0,0 0,0
H. de Carbono Disp. (g) 24,2 3,6
Azúcares Totales (g) 19,5 2,9
Sodio (mg) 83,2 12,5

IDA y contenido de edulcorantes:

Contenido En 100g de producto Por porción 15g IDA FAO/OMS
mg/kg de peso corporal
Sucralosa 38 mg 5,7 mg 0-15
Acesulfamo K 38 mg 5,7 mg 0-15

Ingredientes:
Azúcar, cacao, almidón modificado, carboximetilcelulosa, fibra soluble, ácido benzoico, ácido sórbico,  ácido láctico, sorbato de potasio, benzoato de sodio, saborizante artificial, acesulfame y sucralosa.

Frutilla

Información Nutricional:

Porción : 4 cucharaditas (15 g)
Porciones por envase : 66
Componentes 100 g 1 Porción
Energía (Kcal) 96,3 14,4
Proteínas (g) 0,0 0,0
Grasa Total (g) 0,0 0,0
H. de Carbono Disp. (g) 24,1 3,6
Azúcares Totales (g) 22,4 3,4
Sodio (mg) 76,5 11,5

IDA y contenido de edulcorantes:

Contenido En 100g de producto Por porción 15g IDA FAO/OMS
mg/kg de peso corporal
Sucralosa 40 mg 6,0 mg 0-15
Acesulfamo K 40 mg 6,0 mg 0-15

Ingredientes:
Azúcar, pulpa de fruta, ácido cítrico, goma xanthan, fibra vegetal, sorbato de potasio, benzoato de sodio, saborizante artificial, colorantes azorrubina e indigotina, acesulfame y sucralosa.

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