Puré de Papas en Escamas

Productos para Food Service y Empresas
Puré de Papas Escamas
Información Nutricional:
Porción : media taza (31 g)
Porciones por envase : 32
Componentes 100g 1 Porción
Energía (Kcal) 353 109
Proteínas (g) 7,6 2,4
Grasa Total (g) 0,3 0,1
H. de Carbono Disp. (g) 80 24,8
Azúcares Totales (g) 3,0 0,9
Sodio (mg) 118 36,4

Nombre Genérico:
Puré de Papas en Escamas TKF 1 kg.

Nombre Producto:
Puré de Papas en Escamas TKF 1 kg

Descripción General:
Puré en escamas formulado para preparación instantánea.

Uso y grupo consumidor:
Apto para todo consumidor.

Ingredientes:
Papa deshidratada en escamas, almidón de papa, sólidos lácteos.

Sabores:
Natural.

Rendimiento:
Con 1 kg de producto en polvo se obtienen 7,5 kg de producto listo para ser consumido.

Forma de preparación y uso:
En un fondo abierto (de diámetro ancho y no tan profundo) hervir 5,5 litros de agua. Retirar del fuego y agregar 50 g de sal, 125 g de margarina, 1 litros de leche fría y batir para disolver. Adicione 1 kg de puré espolvoreándolo mientras bate el agua en forma de remolino, dejar reposar con tapa cerrada y servir sin batir.

Presentación:
El producto se presenta en envases unitarios de complejo bilámina (PEBD/PET) de 1.000 g acondicionados en bolsas contenedoras de 10 unidades. La duración del producto dentro del envase cerrado, almacenado en un ambiente fresco y seco (60% humedad relativa y 20° C), es de hasta 12 meses. Una vez abierto, consumir antes de 30 días. Mantener el envase bien cerrado, protegido de la luz y en lugar fresco y seco.

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