Caldos Concentrados

Productos para Food Service y Empresas
Caldos Concentrados

Nombre Genérico:
Caldos Concentrados.

Nombre Producto:
Caldos Concentrados.

Descripción General:
Caldo concentrado en polvo para sazonar sopas, salsas, guisos, etc…

Uso y grupo consumidor:
Apto para todo consumidor.

Rendimiento:
Con 1 kg de producto en polvo, se obtienen 50 litros de producto terminado, es decir, 200 raciones de 250 cc.

Forma de preparación y uso:
Disolver 1 kg de producto en polvo en 50 litros de agua hirviendo.

Presentación:
El producto se presenta en envases unitarios de complejo bilámina metalizado (PEBD/PET metalizado) de 1000 g acondicionados en bolsas contenedoras de 10 unidades. La duración del producto dentro del envase cerrado, almacenado en un ambiente fresco y seco (60% humedad relativa y 20° C), es de hasta 12 meses. Una vez abierto, consumir antes de 30 días. Mantener el envase bien cerrado, protegido de la luz y en lugar fresco y seco.

Información Nutricional por Sabores

Carne

Información Nutricional:

Porción : 4 cucharaditas (5 g = 250 ml de producto preparado)
Porciones por envase : 200
Componentes 100 g 1 Porción
Energía (Kcal) 161 8,0
Proteínas (g) 2,0 0,1
Grasa Total (g) 6,3 0,3
H. de Carbono Disp. (g) 26 1,3
Azúcares Totales (g) 9,0 0,45
Sodio (mg) 23112 1156

Ingredientes:

Sal, harina de trigo, azúcar, aceite vegetal, acentuante de sabor (glutamato monosódico), saborizante artificial, condimentos solubles (apio, cebolla, nuez moscada, pimienta, cilantro), perejil en hoja, cúrcuma en polvo, colorante caramelo, ácido cítrico.

Pollo

Información Nutricional:

Porción : 4 cucharaditas (5 g = 250 ml de producto preparado)
Porciones por envase : 200
Componentes 100 g 1 Porción
Energía (Kcal) 166 8,3
Proteínas (g) 3,5 0,17
Grasa Total (g) 3,5 0,17
Grasa saturada (g) 0,3 0,01
Grasa monoinsaturada (g) 1,1 0,05
Grasa poliinsaturada (g) 2,1 0,11
Colesterol (mg) 0,48 0,02
H. de Carbono Disp. (g) 30 1,5
Azúcares Totales (g) 15,6 0,8
Sodio (mg) 22649 1132

Ingredientes:

Sal, harina de trigo, sólidos lácteos, azúcar, acentuante de sabor (glutamato monosódico), aceite vegetal, sabor idéntico al natural, concentrado proteico (soya), cúrcuma en polvo, condimentos solubles (cebolla, nuez moscada, cilantro, pimienta, ajo), perejil en hoja, colorante caramelo.

Costilla

Información Nutricional:

Porción : 4 cucharaditas (5 g = 250 ml de producto preparado)
Porciones por envase : 200
Componentes 100 g 1 Porción
Energía (Kcal) 150 7,5
Proteínas (g) 1,6 0,1
Grasa Total (g) 6,2 0,3
H. de Carbono Disp. (g) 22 1,1
Azúcares Totales (g) 9,0 0,45
Sodio (mg) 23700 1185

Ingredientes:

Sal, harina de trigo, azúcar, acentuante de sabor (glutamato monosódico), aceite vegetal, saborizante artificial, condimentos solubles (cebolla, nuez moscada, pimienta), perejil en hoja, cúrcuma en polvo, colorante caramelo, ácido cítrico.

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