Helados Soft con Yogurt

Productos para Food Service y Empresas
Helado Soft con Yogurt
Información Nutricional:
Porción : 2 cucharadas de polvo (25 g)
Porciones por envase : 32
Componentes 100 g 1 Porción
Energía (Kcal) 425 106
Proteínas (g) 4,9 1,2
Grasa Total (g) 10 2,5
H. de Carbono Disp. (g) 79 19,7
Azúcares Totales (g) 75 19
Sodio (mg) 283 70

Nombre Genérico:
Mezcla en polvo para helado con yogurt sabor berries.

Nombre Producto:
Helado Soft con yogurt sabor berries.

Descripción General:
Producto en polvo para preparar helado soft en máquinas tipo Taylor o similares.

Uso y grupo consumidor:
Apto para todo consumidor.

Ingredientes:
Azúcar, suero de leche, materia grasa vegetal (palma), yogurt en polvo, maltodextrina, aceite vegetal hidrogenado, sólidos de jarabe de maíz, ácido láctico, emulsionantes (esteres lácticos y de ácidos grasos del glicerol), estabilizantes (goma guar, carboximetilcelulosa, carrageninas, difosfato trisódico), saborizante idéntico al natural, carmoisina y azul indigotina.

Rendimiento:
Con 800 g de producto en polvo, se obtienen 2,8 Kg, equivalente a 2,57 litros, de preparado para listo para ser utilizado en máquina soft.

Forma de preparación y uso:
Disolver el contenido de una bolsa de 800 g producto en polvo en 2 litros de agua fría, agregando el polvo de forma gradual mientras se revuelve la mezcla manualmente, sin dejar de agitar hasta que el polvo se encuentre completamente disuelto. Luego incorporar en máquina de helado soft.

Presentación:
El producto se presenta en envases unitarios de complejo tri-lámina (PET/BOPP/PE), de 800 g acondicionados en bolsas contenedoras de 9 unidades. La duración del producto dentro del envase cerrado, almacenado en un ambiente fresco y seco (60% humedad relativa y 20° C), es de hasta 12 meses. Una vez abierto, consumir antes de 30 días. Mantener el envase bien cerrado, protegido de la luz y en lugar fresco y seco, alejado de productos aromáticos.

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