Nombre Genérico:
Postre de leche con adición de harina de cereal.

Nombre Producto:
Budín con leche.

Descrpción General:
Producto en polvo con leche incorporada para preparar postre de leche. Se presenta en forma de polvo
granulado, de bajo poder higroscópico, fácil disolución y reconstitución. Un envase rinde 5 Kg de producto
listo para servir.

Uso y grupo consumidor:
Apto para todo consumidor.

Ingredientes:
Leche en polvo (18% MG), sacarosa, almidón de maíz, carragenina, suero de leche, saborizante artificial,
colorantes autorizados.

Sabores:
Chocolate y Chirimoya.

Rendimiento:
Con 1 kilo de producto en polvo, se obtienen 5 Kg de producto listo para ser consumido. El número de raciones dependerá de la cantidad a servir y de las condiciones de preparación del producto.

Forma de preparación y uso:
Disolver una bolsa de producto en polvo en 1 L de agua tibia, mezclar hasta lograr una completa disolución del producto. Luego agregar 3 L de agua recién hervida, calentar hasta ebullición revolviendo constantemente. Cocine aproximadamente por 3 minutos. Porcionar de manera inmediata, no dejar enfriar en el envase utilizado para la cocción, refrigerar.

Presentación:
El producto se presenta en envases unitarios de complejo bilámina (PEBD/PET) de 1.000 g acondicionados en bolsas contenedoras de 10 unidades. La duración del producto dentro del envase cerrado, almacenado en un ambiente fresco y seco (60% humedad relativa y 20° C), es de hasta 12 meses. Una vez abierto, consumir antes de 30 días. Mantener el envase bien cerrado, protegido de la luz y en lugar fresco y seco.